料理英語表現8選！例文会話例で学習しましょう！

料理がするのも楽しいものですし、勿論味わうことも良いものです。飾りつけや彩りに気を配ると芸術にもなります。

今回は「料理英語表現」をまとめてみました。

料理英語では？

料理英語では？

料理英語表現

英語表現	主な意味	使われ方・ニュアンス	例
cooking	調理する行為、料理全般	「料理をする」行為や、料理というスキルに焦点がある	I enjoy cooking for my family.（家族のために料理するのが好きです）
cuisine	食文化、国や地域の料理様式	「フランス料理」「和食」など、スタイルや文化的な料理を指す	Italian cuisine is world-famous.（イタリア料理は世界的に有名です）
dish	一品料理、皿に盛られた料理	「この一皿」「代表料理」といった具体的な料理	This dish is made with seafood.（この料理はシーフードで作られています）
meal	食事全体	朝食・昼食・夕食など、食べる機会全体を表す	We had a great meal at the restaurant.（そのレストランで素晴らしい食事をしました）
food	食べ物全般	料理だけでなく、食品・食材も含む広い意味	Japanese food is very popular abroad.（日本料理は海外でとても人気です）
recipe	レシピ、調理法	料理そのものではなく「作り方」に焦点がある	I need the recipe for this cake.（このケーキのレシピが欲しいです）
fare	食事、料理（やや古風・文学的）	地元料理や伝統料理、日常的な「食事」を上品に表現	The inn served simple country fare.（その宿は素朴な田舎料理を出しました）
cookery	調理法、料理学	主にイギリス英語。教科書・番組・学問的な料理の意味で使われる	She teaches Italian cookery.（彼女はイタリア料理を教えています）

料理英語例文

1. cooking

I enjoy cooking for my family every weekend.
（私は毎週末、家族のために料理をするのを楽しんでいます。）

Cooking at home is usually healthier than eating out.
（自炊は外食よりも健康的なことが多いです。）

She is studying French cooking at a culinary school.
（彼女は料理学校でフランス料理を学んでいます。）

2. cuisine

Italian cuisine is famous all over the world.
（イタリア料理は世界中で有名です。）

I love trying different types of Asian cuisine.
（私はいろいろな種類のアジア料理を試すのが好きです。）

French cuisine is known for its elegance and flavor.
（フランス料理はその優雅さと味で知られています。）

3. dish

This restaurant’s most popular dish is grilled salmon.
（このレストランの一番人気の料理は焼きサーモンです。）

I tried a new dish made with mushrooms and cheese.
（私はキノコとチーズを使った新しい料理を試しました。）

Could you recommend a signature dish here?
（ここでおすすめの料理を教えていただけますか？）

4. meal

We had a delicious meal at the seaside restaurant.
（私たちは海辺のレストランでおいしい料理を食べました。）

Breakfast is the most important meal of the day.
（朝食は一日の中で最も重要な食事です。）

He cooked a special meal for his girlfriend’s birthday.
（彼は彼女の誕生日のために特別な料理を作りました。）

5. food

Japanese food is becoming popular worldwide.
（日本料理は世界中で人気になっています。）

I always crave spicy food in winter.
（冬になるといつも辛い料理が食べたくなります。）

Street food can be surprisingly delicious.
（屋台の料理は驚くほどおいしいことがあります。）

6. recipe

Do you have the recipe for this soup?
（このスープのレシピを持っていますか？）

I found a great recipe for curry online.
（インターネットで素晴らしいカレーのレシピを見つけました。）

She writes a blog about healthy recipes.
（彼女は健康的な料理のレシピについてブログを書いています。）

7. fare

The inn served simple country fare.
（その宿は素朴な田舎料理を出していました。）

Local fare often reflects the culture of the region.
（地元の料理はその地域の文化をよく表しています。）

The restaurant offers traditional holiday fare.
（そのレストランは伝統的な祝祭料理を提供しています。）

8. cookery（英英圏）

She is attending a cookery class every Thursday.
（彼女は毎週木曜日に料理教室に通っています。）

This book is about Japanese cookery.
（この本は日本料理について書かれています。）

Cookery shows are very popular on TV.
（料理番組はテレビでとても人気があります。）

料理英語会話例

1. cooking

A: Do you like cooking at home, or do you usually eat out?
B: I actually love cooking. It relaxes me after a long day.
A: That’s nice! What kind of cooking are you best at?
B: Probably Japanese cooking. I make miso soup and tempura often.

和訳
A: 家で料理するのは好き？それとも普段は外食するの？
B: 実は料理が大好きなんだ。長い一日の後でリラックスできるんだよ。
A: いいね！どんな料理が得意なの？
B: 多分和食だね。味噌汁とか天ぷらをよく作るよ。

2. cuisine

A: What’s your favorite cuisine?
B: I’d say Italian cuisine. Pasta and pizza never get boring.
A: True! But I think Thai cuisine is also amazing. It’s full of flavor.
B: Yeah, spicy and sweet at the same time. That’s what makes Thai cuisine special.

和訳
A: 好きな料理（食文化）は何？
B: イタリア料理かな。パスタもピザも飽きないよ。
A: 確かに！でもタイ料理もすごいと思うな。味がすごく豊かだし。
B: そうだね、辛さと甘さが同時にあるから、タイ料理は特別なんだよ。

3. dish

A: Have you tried the new dish at this restaurant?
B: Not yet. What’s it like?
A: It’s a seafood dish with shrimp and clams. Very fresh!
B: Sounds delicious. That might be the first dish I order.

和訳
A: このレストランの新しい料理を試した？
B: まだだよ。どんなの？
A: エビとアサリを使った海鮮料理だよ。すごく新鮮なんだ！
B: 美味しそうだね。それが最初に注文する料理になりそうだな。

4. meal

A: Did you enjoy the meal last night?
B: Yes, it was fantastic. The dessert was especially good.
A: I agree. That was probably the best meal we’ve had this month.
B: Definitely. We should go back there for another meal soon.

和訳
A: 昨夜の食事は楽しめた？
B: うん、とても良かったよ。特にデザートが美味しかった。
A: 同感だよ。たぶん今月食べた中で一番の食事だったね。
B: 間違いないね。またすぐに行ってもう一度食事したいな。

5. food

A: Do you like Japanese food?
B: Absolutely! Sushi and ramen are my favorites.
A: I also like Japanese street food, like takoyaki.
B: Same here. Street food is cheap but really tasty.

和訳
A: 日本料理は好き？
B: もちろん！寿司とラーメンが大好きだよ。
A: 私は日本の屋台料理も好き。たこ焼きとか。
B: 僕もだよ。屋台の料理は安いけど本当に美味しいよね。

6. recipe

A: Do you have the recipe for that cake you made?
B: Yes, it’s a simple recipe. I can send it to you.
A: Thanks! I want to try the recipe this weekend.
B: Great! Let me know how it turns out.

和訳
A: 君が作ったあのケーキのレシピは持ってる？
B: うん、簡単なレシピだよ。送ってあげる。
A: ありがとう！今週末そのレシピを試したいんだ。
B: いいね！どうできたか教えてね。

7. fare

A: The inn we stayed at served traditional local fare.
B: Really? What kind of fare did they offer?
A: Mostly simple dishes, like grilled fish and miso soup.
B: That sounds comforting. I like country-style fare.

和訳
A: 泊まった宿は伝統的な地元料理を出してくれたよ。
B: そうなんだ？どんな料理だった？
A: 主に焼き魚とか味噌汁みたいなシンプルな料理だよ。
B: いいね。田舎風の料理は好きなんだ。

8. cookery

A: Are you taking a cookery class these days?
B: Yes, every Thursday evening.
A: What kind of cookery are you learning?
B: Mainly French cookery. It’s challenging but fun.

和訳
A: 最近料理教室に通ってるの？
B: うん、毎週木曜の夜に通ってるよ。
A: どんな料理を学んでるの？
B: 主にフランス料理だよ。難しいけど楽しいんだ。